Oskoła – jakie właściwości ma sok z brzozy

Można śmiało powiedzieć, że oskoła to dar lasu. Ma pełno, zupełnie darmowych, witamin i minerałów. Ciekawym jest fakt, że dawno temu, Słowianie uważali brzozę za drzewo magiczne. Chroniło tamtejszych ludzi przed duchami i czarami. Stosowali również sok z brzozy – ten z kolei uznawany był rzez nich na boski napój chłodzący. Czym dokładnie jest sok z brzozy, czyli oskoła? Jakie ma właściwości? Jak go pozyskać? I co jeszcze warto wiedzieć o soku z brzozy? Na wszystkie te pytania odpowiadamy poniżej. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem.

Brzoza

Brzoza ma bardzo charakterystyczną białą korę, którą z pewnością rozpoznaje wielu z nas. Niegdyś uważano ją za symbol pewnego rodzaju włazy, a także miłości, rodziny i małżeństwa. Niektórzy uważają również, że kora z brzozy wydziela bardzo pozytywną energię.

Rośnie maksymalnie do czterdziestu metrów wysokości, ale są również takie gatunki, które nie przekraczają jednego metra. U niektórych rodzajów drzewa kora może mieć również kolor czerwony, różowy albo bardzo ciemny. Liście, które opadają na jesień, są skrętoległe, pojedyncze i jajowate, czasem okrągłe. Jej kwiaty tworzą kotkowate kwiatostany. Każdy z kwiatków zawiera dwa lub trzy pręciki. Owoce to drobne orzeszki z błonkowatymi skrzydełkami. Opadają w momencie swojego dojrzewania.

Brzoza ma wiele gatunków, z pewnością wyróżnia się ich około sześćdziesięciu. Najczęściej występuje na półkuli północnej i uprawiana jest przede wszystkim dla ozdoby i dekoracji ogrodów czy parków. Brzozy dostarczają również bardzo cenne drzewo.

Rosną głównie w strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Spotkać je można również w klimacie chłodnym i okołobiegunowym. Największe zróżnicowanie gatunkowe występuje we wschodniej Azji i Ameryce Północnej. W Polsce najczęściej spotkać możemy:

• brzozę brodawkowatą,
• brzozę karłowatą,
• brzozę niską,
• brzozę omszoną.

Co zawiera sok z brzozy

Sok z brzozy składa się przede wszystkim z:

• glukozy i fruktozy, czyli cukrów,
• peptydów i aminokwasów (glutamina, kwas asparaginowy, czy wazelina)
• flawonoidów i betuliny,
• salicylanu metylu oraz kwasu chlorogenowego,
• różnego rodzaju kwasów organicznych (chociażby kwas jabłkowy czy cytrynowy),
• soi mineralnych (jak na przykład potas, sód, wapń, fosfor, magnez i żelazo),
• witaminy C i innych witamin z grupy B.

Właściwości soku z brzozy

Sok z brzozy wskazany jest na wiele dolegliwości, ponieważ ma bardzo zdrowotne właściwości. Wspiera funkcjonowanie naszego organizmu, pomaga w walce z wieloma chorobami i zapobiega powstawaniu nowych. Dlatego też bardzo często stosowany jest profilaktycznie. Najważniejsze właściwości soku z brzozy to:

• wzmacnianie odporności. To idealne lekarstwo na walkę z różnego rodzaju wirusami, bakteriami czy drobnoustrojami. Szczególnie poleca się go wiosną oraz jesienią, kiedy przeziębianie występują najczęściej. Wówczas wzrasta również ryzyko zachorowania na grypę czy infekcje dróg oddechowych.
• łagodzenie bólu kości i stawów. W tym przypadku brzoza będzie szczególnie skuteczna w formie maści. Wystarczy wówczas posmarować bolące miejsca.
• działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo. Zbadano, że sok z młodych pąków brzozy łagodzi różnego rodzaju dolegliwości bólowe, a czasem nawet zmniejsza gorączkę. Takie schorzenia zazwyczaj towarzyszą infekcjom wirusowym , dlatego szczególnie właśnie wtedy warto pić ten drogocenny sok z brzozy.
• pomaga w walce z anemią. To głównie przez zawartość żelaza, wapnia i potasu. Sok z brzozy zawiera jednak także witaminy oraz aminokwasy. Wszystkie te minerały polecane są osobom, które zmagają się z anemią.
• wspiera układ krwionośny. W takim wypadku oskołę można spożywać nawet profilaktycznie. Pomaga to zapobiegać zakrzepicy żył oraz różnego rodzaju chorobom niedokrwiennym serca.
• działa moczopędnie. To kolejna ważna zaleta soku z brzozy. Niweluje on tworzenie się złogów oraz kamieni moczowych.
• łagodzi dolegliwości układu pokarmowego. Szczególnie chodzi tu o takie schorzenia jak wrzody żołądka.
• wspiera funkcjonowanie wątroby. Zapobiega różnego rodzaju schorzeniom ze strony wątroby, oraz działa jako świetna profilaktyka.
• poprawia stan skóry i włosów. Sok z brzozy jest idealnym sprzymierzeńcem w walce z problemami skóry i włosów. Przyspiesza gojenie się ran, wzmacnia włosy oraz zapobiega ich wypadaniu.
• pomoc w walce z nadmierną potliwością. W tym wypadku warto stosować ziołowe kąpiele z soku z brzozy. Oskoła szczególnie pomocna jest w walce z nadmierną potliwością stóp.

Zastosowanie soku z brzozy

Sok z brzozy najczęściej stosuje się w formie płynnej. Ma on jednak bardzo specyficzny smak dlatego warto dodać do niego na przykład miód albo inny sok owocowy. Należy pamiętać, aby pić go na zimno, żeby zachować wszystkie składniki odżywcze i zdrowotne. Sok z brzozy powinno się pić dwa razy dziennie po ćwierć szklanki. W celach zdrowotnych można go pić przez maksymalnie trzy tygodnie.

Sok z brzozy występuje również w formie maści na bóle reumatyczne. Spotkać go można również w kosmetyce. Sok z brzozy zmniejsza widoczność cellulitu, usuwa nadmiar wody z organizmu i pozwala cieszyć się pięknym wyglądem cery. Naturalny sok z brzozy jest również świetną wcierką do włosów.